Как правильно посадить персик осенью: пошаговая инструкция

Высадка персика в осеннее время может показаться простой и легкой процедурой, но в действительности это не так. Деревце очень капризное и чувствительное, к тому же приближение морозов может быть главным сдерживающим фактором для фермеров. Но при выполнении нескольких простых правил, процедура посадки персикового дерева осенью пройдет легко и без особых проблем.

Преимущества посадки персика осенью

Многие фермеры уверяют, что идеальным временем для высадки персикового деревца является весна. Конечно, если дерево высажено в весеннее время, за лето и осень оно хорошо приживется на новом месте, освоится и укоренится, плавно переходя в зимнюю спячку. В это же время деревце тратит много сил на новые ветки и наращивание зелени. В результате замедляется развитие корневой системы.

Одним из главных достоинств осенней посадки плодовых культур является то, что во время зимы саженцы не страдают ни от болезней, ни от атак насекомых. Хорошо укрепляется корневая система, а весной быстро переходит в вегетационный период, растение начинает активный рост и развитие.

Но не стоит забывать о том, что при слишком поздней посадке, растение просто не успевает адаптироваться на новом месте. В результате, с наступлением холодов – погибает. Именно поэтому рекомендуется проводить высадку саженцев персика только в тех регионах, где длительная и теплая осень, а зима мягкая и короткая.

При наступлении первых заморозков в октябре, от посадки стоит отказаться.

Минусы посадки персика осенью

Серьезным недостатком посадки персиковых деревьев осенью является то, что нельзя точно установить сроки. В данном случае требуется учитывать климатические условия и проводить высадку задолго до начала заморозков. Важно, чтобы до зимы саженец успел укорениться и пройти подготовку к заморозкам.

Идеальное время для посадки

Высадку персиковых деревьев можно проводить только после того, как они перейдут в период покоя. Подбирайте те сорта, которые идеально подходят для произрастания в климате, характерном для вашей области.

Сроки высадки осенью персика в разных регионах и странах

Примерно в период с 5 и по 15 сентября рекомендуется высаживать деревья на южных территориях России, в том числе на северо-западной и северо-восточной части Украины. Также выбирая это время, дерево получает достаточно времени, чтобы укорениться до заморозков.

На территории Краснодарского края, Крыма, южной части Украины, в том числе и Закарпатье, высадку рекомендуется проводить не позже 20 октября. Если зима наступит поздно, можно перенести посадки и на первую половину ноября, но не позже.

В областях с умеренным климатом, если дерево зимой не погибнет и перенесет морозы, в первый год, скорее всего, не будет плодоносить. Однако на этот фактор большое влияние оказывает регулярность и правильность ухода. Обязательно будут плодоносить только те деревья, которые произрастают в теплицах и оранжереях.

Выбор саженца

Успех посадки персика напрямую зависит от качества посадочного материала. Категорически запрещено пытаться экономить на деревьях. Чтобы саженец был качественным и прижился после пересадки, стоит использовать следующие советы:

  • Приобретайте посадочный материал только в питомниках либо у опытных поставщиков.
  • Выбирайте сорт, который специально выводился для произрастания в определенном регионе.
  • Внимательно осмотрите дерево, чтобы не было повреждений.
  • Идеально подходят для высадки деревья возрастом в 2 года.
  • Высота ростка должна быть около 1 м, толщина примерно 1,4-1,8 см.
  • На саженце должно быть 4-5 веток и полноценные почки.
  • Сильный корень. Не покупайте саженцы с одним корнем, так как они могут не перенести пересадку.
  • Не берите саженцы, на которых имеются признаки корневой гнили либо завядшие листья.
  • Зеленый слой должен находиться под корой.

Покупайте деревья перед тем, как планируете проводить высадку. Во время перевозки обязательно заверните влажной мешковиной корни и замотайте в слой полиэтилена. Примерно за 24 часа до запланированной посадки, поместите корешки в воду.

Опытные садоводы перед высадкой нижнюю часть ствола дерева обливают растопленным парафином. Такая мера позволит обеспечить дополнительную защиту саженца от грызунов, холода или солнца.

Выбор места на участке

Выбирая правильное место под посадку персика, обратите внимание на следующие рекомендации:

  • Недопустимо высаживать деревцо в сырость и на районах, где постоянно холодные сквозняки. Персик прекрасно переносит жару и непродолжительные периоды засухи.
  • Южная часть участка прекрасно подходит для высаживания персиков. Важно, чтобы на эту область не падала тень от других деревьев, забора или дома. Персик нуждается в большом количестве солнца, так как цвести начинает раньше остальных плодовых культур.
  • Желательно, чтобы с северной стороны дерево было защищено забором или стеной. Обеспечьте достаточно свободного пространства, так как персик будет расти и формировать объемную крону, поэтому рядом не должно находиться много деревьев.
  • Не подходит низина, так как именно в таких участках происходит заболачивание почвы и постоянно присутствует прохладный воздух.
  • Подземные воды не должны находиться слишком близко к поверхности – не менее 1,3-1,6 м. Идеально подходит небольшой холм или возвышенность, расположенная на юго-восточной или восточной части.
  • Не рекомендуется высаживать персиковое дерево рядом с взрослыми плодовыми культурами, плодоносящими несколько сезонов, ведь они будут оказывать негативное действие на молодой росток. Не подходит и район, где раньше росли плодовые деревья, так как в почве могут оставаться продукты их жизнедеятельности с вредителями, способными погубить молодой персик.
  • Не садите на почвах, где произрастали пасленовые с бахчевыми культурами. Эти растения могут страдать от разнообразных заболеваний, оказывающих негативное действие на саженец или спровоцировать развитие корневой гнили.

Подготовка посадочной ямы и почвы

Проводите подготовку участка, начиная с его очистки – уберите все камни и другой мусор, в том числе опавшую листву, выполните прополку, удаляя остатки корешков и сорняков. Сделайте это примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки дерева. Обязательно несколько раз выполните перекопку земли, так как эта простая процедура позволяет насытить почву кислородом.

Рекомендуется участок заранее засеять зерновыми культурами либо многолетними травами, добавляя в землю различные подкормки. Делайте это за несколько лет до посадки персика. Данная процедура позволит наполнить землю ценными веществами с минералами, устранить различные вредные элементы распада жизнедеятельными других растений.

Если будете высаживать персик на черноземе, не требуется внесения дополнительных удобрений. В остальных случаях на дно ямы для посадки насыпьте 2 ведра перепревшего перегноя, который заранее смешайте с небольшим количеством чернозема. Можете использовать и такую комбинацию:

  • навоз перепревший – 9 кг;
  • удобрения калийные – 60 г;
  • селитра аммиачная – 85 г;
  • суперфосфаты – 145 г;
  • верхний слой почвы, который достали из посадочной ямы.

Затем добавьте немного золы дерева и покройте слоем чернозема (не меньше 10 см). Подготовьте ямы для посадки и оставьте на 10-14 дней.

На каком расстоянии сажать?

Персик вырастает высоким и сильным, обладает раскидистой кроной. Именно поэтому между деревьями должно быть достаточное расстояние, чтобы они не начинали мешать друг другу.

Во время высадки проследите, чтобы между деревьями была дистанция не меньше 4 м, расстояние между рядами – около 5 м. Если решите проигнорировать данное правило, соседние деревья начнут угнетать персик и в результате он может полностью погибнуть.

Глубина посадочной ямы

Подготовьте яму размерами не меньше 0,5 м в ширину, глубину и длину. Однако, если саженец очень большой, размеры углубления можно увеличить.

Чтобы предотвратить в будущем застаивание влаги в земле, на дно ямы обязательно поместите дренажный слой – к примеру, используйте, гальку, керамзит, кирпич, предварительно поколотый на мелкие кусочки. Но в таком случае не забудьте увеличить глубину ямы на 20-30 см.

Два способа посадки персика

Высаживать персиковое дерево можно несколькими способами. Особых правил нет и можно выбирать любой метод, который подходит больше всего.

Сажать «на конус»

Это самый простой в исполнении и распространенный способ высадки фруктовых деревьев. Достаточно придерживаться следующей последовательности действий:

  • в приготовленную яму налейте 2 ведра простой воды;
  • когда жидкость впитается в землю, на дно насыпьте удобрения;
  • на вершину образовавшегося холмика установите саженец, по склону распрямите корешки, чтобы они находились под углом примерно в 45 градусов;
  • засыпьте яму землей и немного утрамбуйте;
  • проследите, чтобы не остались воздушные полости возле корней;
  • полейте деревце 1 ведром простой воды;
  • когда впитается вода в землю, замульчируйте область возле ствола торфом, перегноем, измельченной корой;
  • зафиксируйте саженец возле опоры, чтобы во время оседания грунта после посадки он не наклонился.

Смотрите в следующем видео о посадке персика методом «на конус»:

Сажать «в жижу»

Использование данного метода позволяет самостоятельно, без дополнительной помощи, выполнить посадку персика. Нужно сделать:

  • на дно посадочной ямы насыпьте перегной (2-2,5 ведра) и налей простую воду (1-1,5 ведра);
  • после того, как половина воды питалась в землю, насыпьте плодовый грунт (1 ведро);
  • должна образоваться жижа, в которую и помещается корень дерева;
  • вязкая субстанция самостоятельно удерживает персик в нужном положении;
  • постепенно засыпайте яму землей и периодически подтягивайте вверх саженец, благодаря чему будут разравниваться корешки в правильном положении;
  • после заполнения ямы, снова полейте дерево;
  • замульчируйте приствольный круг – толщина мульчирующего слоя не меньше 6 см.

В видео ниже садоводом представлен обзор посадки персика осенью, используя метод «в жижу»:

Возможные ошибки во время посадки персика

Во время процедуры высадки персиковых деревьев, чаще всего, допускаются следующие ошибки:

  • В яму для посадки было добавлено слишком много минеральных удобрений. Это приводит к гибели полезных бактерий, выполняющих переработку удобрений в форму, которую может усваивать растение.
  • Если заранее не подготавливалась яма для посадки, это приводит к слишком сильному углублению корневой шейки. После высадки, грунт будет слишком сильно оседать. В результате замедляется правильное развитие дерева.
  • Важно правильно подобрать сорт персика, который подходит для выращивания в определенной климатической зоне. В будущем такое несоответствие может спровоцировать гибель растения.
  • Не правильно выбранные сроки для высадки саженца приводят к его гибели.
  • Посадка саженца, возраст которого превышает 2 года. В результате персик на новом месте будет долго приживаться, что отрицательно сказывается на процессе развития.

Уход после высадки

Персиковое дерево очень чувствительное, и чтобы оно благополучно укоренилось на новом месте, требуется правильно и постоянно за ним ухаживать. Именно от того, насколько правильно выполняется полив, вносятся удобрения и проводится подготовка к зиме, зависит будущий урожай.

Полив

В первый год после посадки, дерево нуждается в регулярном и обильном поливе. На одно взрослое растение требуется примерно 50 л воды. В жаркое и засушливое лето требуется более частый полив.

Следите постоянно за тем, в каком состоянии находится почва, так как слишком интенсивный полив и застаивание влаги может спровоцировать гибель растения. Примерно за 10 дней до того, как произойдет полное созревание плодов, остановите полив. При засушливой погоде выполняйте дождевание кроны.

Помимо полива, проводите регулярное удаление сорняков и рыхлите почву. Выполняйте мульчирование почвы с использованием соломы, опилок древесных. Лучше с этой целью не использовать опавшие сухие листья, так как в них могут обитать вредители.

Удобрение

Начиная со второго года жизни дерева, три раза за сезон выполните подкормку. Весной используйте азотные удобрения. Летом и осенью для подкормки подойдет фосфор с калием.

Обрезка

Санитарные обрезки вместе с формирующими, проводите весной, когда будет снято зимнее укрытие. На молодом дереве удаляйте все лишние завязи, иначе избыточное количество плодов приведет к поломке веток.

Обрезку проводите и с наступлением осени – оставьте на стволе снизу не больше 4 побегов. Эта процедура позволит правильно подготовить растение к зимнему периоду.

Укрытие саженца на зиму

Обязательно перед зимой выполняйте укрытие молодого дерева. Если персик небольшого размера, ветки свяжите и нагните к земле. Сверху дерево накройте специальным материалом. Весной, когда пройдут заморозки, снимите укрытие.

Защита персикового дерева от болезней и вредителей

Многие сорта персика характеризуются прекрасной устойчивостью не только к болезням, но и различным вредителям. Но ранней весной, рекомендуется проводить профилактические меры:

  • когда уберете укрытие, обработайте дерево раствором бордоской жидкости 3 %;
  • когда сформируются завязи, выполните обработку фунгицидами;
  • побелка весной ствола персика известью является эффективной профилактикой.

Осенняя посадка в собственном саду персика, требует от садовода повышенного внимания и правильного ухода. Это растение довольно капризное и требует соблюдения определенных правил, пренебрежение которыми может привести к плохому урожаю либо полной гибели растения.

Когда и как правильно сажать персик?

Персик — очень теплолюбивое растение, однако в последнее время всё больше дачников, живущих в средней полосе, пытаются вырастить это плодовое дерево на собственном участке, и порой весьма успешно. О том, какую почву любит персик, какие условия ему нужно обеспечить, чтобы он нормально рос и развивался, расскажем более подробно.

Когда лучше всего сажать персик — осенью или весной?

Плодовые деревья, как известно, высаживают либо ранней весной, либо поздней осенью. Оговоримся сразу: единого мнения по поводу того, какой из этих способов посадки является оптимальным, не существует. Так, сторонники весенней посадки отмечают, что у саженцев в таком случае есть достаточно времени для того, чтобы окрепнуть, в то время как осенью молодые деревья, тем более такие нежные, как персики, не успев адаптироваться на новом месте, имеют все шансы замёрзнуть при первых же морозах. Другие садоводы настаивают на том, что именно осенняя посадка позволяет дереву нормальным образом адаптироваться за период, пока оно находится в состоянии покоя, благодаря чему такие саженцы обычно весной начинают активно и полноценно расти, формировать побеги и почки, а уже начиная с третьего года — давать первый урожай.

Напротив, весной, когда сокодвижение активизируется и надземная часть растения начинает интенсивно расти, неокрепшие корни не в состоянии обеспечить вегетацию и вместо того, чтобы наращивать силу и мощь, отдают все силы верхним частям, в результате чего именно посаженное весной дерево с большей вероятностью замерзает при наступлении следующей зимы.

Знаете ли вы? Американским астронавтам, отправившимся в лунную экспедицию, из фруктов в рацион были включены именно персики.

Ещё одним аргументом в пользу осени является тот факт, что весной саженец обычно становится жертвой атаки разнообразных болезней и вредителей, в то время как перед наступлением зимы все эти паразиты впадают в спячку, а дерево получает возможность без помех адаптироваться на новом месте. В дополнение к сказанному можно отметить, что осенью выбор саженцев обычно бывает более широким, да и стоят они дешевле, в то время как к весне самый лучший посадочный материал оказывается раскупленным. По весенним саженцам, хранившимся в прикопанном состоянии, бывает довольно трудно определить их качество и жизнеспособность, а только что выкопанные деревья сохраняют свежие корни и листья, по внешнему виду которых легко понять, насколько здоровым является растение. Соответственно, выбор между весенней и осенней посадкой персика нужно делать, исходя из той климатической зоны, в которой предстоит выращивать дерево. Осень является оптимальным выбором, но только для тех регионов, где зимы не бывают слишком суровыми.

Важно! Персик, при низкой зимостойкости, является достаточно выносливым деревом — похолодание в пределах –22…–25ºС переносит нормально, а если и подмерзает, то быстро восстанавливается. По этой причине для тех регионов, где зимой температура не опускается ниже указанных пределов, лучше для посадки выбрать осень.

Средняя полоса европейской части РФ для персика считается зоной рискованного земледелия, поэтому здесь осенняя посадка может оказаться не лучшим вариантом. А вот жителям Молдавии, Украины, Крыма, а также южных областей России (Ростовская, Краснодарская, Ставропольская и пр.) стоит ориентироваться именно на этот период.

Помимо времени года, для посадки персика важно правильно выбрать конкретный момент. Если поспешить, деревце до наступления морозов успеет прижиться и начать формировать молодые побеги, а это для дальнейшего развития растения крайне нежелательно — первый же мороз уничтожит молодую поросль, тем самым нанеся серьёзный удар по иммунитету персика. Но и слишком поздняя посадка также опасна, поскольку до наступления холодов саженцу нужно в полной мере адаптироваться на новом месте и подготовиться к зиме. В идеале посадку следует провести за 6–10 недель до первых заморозков. Именно это время необходимо для первоначального укрепления корневой системы молодого дерева.

Исходя из этого правила осенняя посадка персика может проводиться:

  • на территории южных областей Украины, Крыма, Закарпатья, Ростовской и Краснодарской области — 15–20 октября;
  • в Поволжье, в северных, северо-восточных и северо-западных областях Украины — не позже 15 сентября;
  • в зонах умеренного климата — весной, до распускания почек.

Знаете ли вы? Родиной персика является Китай, однако древние римляне и греки покупали эти плоды у персидских купцов, в связи с чем экзотический фрукт и получил своё название. На латыни оно изначально звучало «malum persicum», то есть дословно — «персидский плод».

Особенности посадки саженцев

Важно подобрать удачное время для посадки, однако в не меньшей степени успешное развитие дерева зависит от места, где оно высажено. Здесь нужно учитывать всё — уровень освещённости, состав почвы, глубину пролегания грунтовых вод, растения, являющиеся предшественниками и соседями. Для нормального плодоношения персику необходима сумма активных температур не менее 2500°С. Даже для южных регионов России этот показатель является очень высоким, поэтому дереву нужно обеспечить максимально тёплое и хорошо освещённое место, иначе хорошего урожая можно не ждать. К тому же окраска и вкусовые качества плодов описываемого дерева напрямую зависят от уровня освещённости: чем меньше солнца, тем более блёклыми и несладкими будут персики.

Подготовка почвы

Персик может неплохо развиваться на разных типах почвы, главное для дерева — не столько состав грунта, сколько хороший дренаж. Корневая система растения совершенно не переносит заболоченности, поэтому если грунтовые воды пролегают ближе чем в 1–1,5 м от поверхности земли, посадку саженца нужно производить на специально подготовленной насыпи высотой не менее 50 см и диаметром 2–2,5 м.

Альтернативный вариант — организация надёжного водоотвода. Не очень хорошо подходят персику тяжёлые почвы — идеальным вариантом считается лёгкий суглинок или супесчаник с шириной плодородного слоя минимум 0,5 м. Реакция почвы должна быть близкой к нейтральной: оптимальный кислотно-щелочной баланс — в пределах 6,7–7,0. Ещё один секрет успеха — заблаговременная подготовка ямы. Сделать это нужно хотя бы за месяц до посадки, а лучше ещё раньше.

Важно! Чем больше времени простоит яма до того момента, как в неё будет высажено деревце, тем лучше оно в ней будет себя чувствовать. Это правило объясняется тем, что в свежевырытом углублении не успевает сформироваться естественная биологическая среда, представленная комплексом почвенных микроорганизмов, обеспечивающих плодородие грунта.

Глубина ямы может быть разной, в зависимости от исходного типа почвы и размеров корневой системы саженца, однако средние показатели — 70 см. Диаметр должен быть примерно таким же, однако если почва не очень плодородная, его лучше сделать немного больше (до 100 см), чтобы заполнить дополнительный объём обогащённой питательными веществами землёй.

Если почва тяжёлая, на дно ямы желательно выложить дренажный слой в виде перевёрнутых корнями вверх кусков дёрна либо, в крайнем случае, — гравия, битого кирпича или отсева. Земля, извлечённая из ямы, должна быть разделена на две части: нижний слой как неплодородный нужно удалить, а верхний использовать для приготовления питательного субстрата.

Для обогащения состава почвы питательными веществами её нужно перемешать с такими компонентами:

  • перегной, компост либо перепревший навоз (10–50 л);
  • сульфат калия — 100–150 г;
  • суперфосфат — 300 г.

Вместо двух последних веществ можно использовать комплексные минеральные удобрения (100–200 г в зависимости от исходного состава грунта), а сульфат калия иногда заменяют древесной золой в объёме 200–300 г, что, помимо калийной подкормки, обеспечивает также дезинфекцию грунта. Подготовленную смесь следует высыпать на дно ямы и оставить её выстаиваться, тем временем занявшись поиском подходящего саженца.

Важно! Сорта с низкой морозостойкостью имеют больше шансов прижиться на территории, максимально приближённой к зоне их выращивания, чем более стойкие сорта, привезённые издалека.

Подготовка саженцев

Реализация идеи вырастить на собственном участке персик невозможна без правильного выбора сорта. Особенно это важно для жителей средней полосы и других регионов с не слишком тёплым климатом. Для них первым и главным критерием, который необходимо учитывать, выбирая саженец, является зимостойкость.

Покупать саженец лучше всего в специализированном питомнике, находящемся как можно ближе к конечному месту посадки Профессиональные садоводы при выращивании саженца изначально формируют его именно по той схеме, которая лучше всего подходит для конкретной климатической зоны. В частности, для умеренного климата южное дерево лучше всего выращивать как низкорослое, для чего ему следует с самого раннего возраста придать кустообразную форму.

Оптимальный возраст саженца персика — один или два года. Также важно, чтобы деревце было привито на выносливый подвой — в этом случае оно будет гораздо лучше чувствовать себя в холодных условиях. Подготовка саженца к посадке предполагает выполнение нескольких процедур.

Знаете ли вы? Для способности растений и других живых существ влиять друг на друга посредством выделения ими различных химических веществ учёными придумано специальное название — аллелопатия. Слово составлено из двух корней греческого происхождения: «ἀλλήλων», означающее «взаимность», и «πάθος», в переводе — «страдание».

В частности, садоводу нужно:

  • укоротить повреждённые кончики корневых отростков на 5–15 мм;
  • поместить деревце в воду так, чтобы она доходила до трети роста саженца, и оставить вымачиваться на протяжении 2–3 дней;
  • перед посадкой окунуть корневую систему деревца в кашицу из глины, навоза и воды (смешанные до консистенции густой сметаны, примерно в соотношении 2:1:1) на 1–2 часа, после чего дать болтушке немного просохнуть;
  • если при осенней посадке на саженце остаются листья, обрезать их, стараясь не повредить почки, — через листовую пластину происходит интенсивное испарение влаги, что будет негативно сказываться на деревце до укрепления корневой системы.

Расстояние между персиками при посадке

Поскольку персик нуждается в очень хорошем освещении, сажать дерево нужно так, чтобы соседи его не затеняли. Минимальное расстояние, которое должно отдалять саженец от других высокорослых растений — 4 м, впрочем, дистанцию между двумя персиками можно сократить до 2,5–3 м.

Что можно сажать рядом с персиком?

Все растения выделяют в окружающую среду определённые летучие вещества (фитонциды, алкалоиды, фенолы и пр.), причём эти соединения распространяются не только в воздухе, но и в почве. Влияние таких веществ на другие культуры может быть нейтральным, положительным или отрицательным. Зная эти правила, можно не только избежать серьёзных ошибок при планировании посадок, но и значительно помочь культурам в своём саду.

Важно! Абрикосы всегда стараются отклониться как можно дальше от персика, а сами персики так же активно уклоняются от вишен и черешен. Причём та сторона дерева, которая вынужденно находится ближе всего к нежелательному соседу, развивается медленнее, оголяется, болеет, подмерзает зимой, что рано или поздно приводит к гибели всего растения.

Садоводы всегда стараются формировать посадки так, чтобы плодовые деревья росли группами одного вида (вишни с вишнями, сливы со сливами и т. п.). В отношении персиков так стоит поступать всегда, поскольку это капризное дерево не переносит соседства ни с кем, кроме представителей своего вида. Единственным исключением, пожалуй, является миндаль — близкий родственник персика, но даже в этом случае лучше не рисковать. Интересно, что неприятие, проявляемое персиком по отношению ко другим плодовым деревьям, часто бывает взаимным. Однако поскольку владельцам небольших садовых участков поневоле приходится высаживать плодовые деревья неподалёку друг от друга, нужно различать соседство, допускать которое можно, хотя и нежелательно, с изначально недопустимыми комбинациями.

  • Так, самыми плохими соседями для персика являются:
  • яблоня;
  • груша;
  • абрикос;
  • вишня;
  • черешня;
  • грецкий орех.

Нетерпимость персика распространяется даже на те деревья, которые росли на этом месте ранее, поэтому опытные садоводы стараются высаживать это плодовое растение на участках, где до этого была целина, клумба или огород.

Знаете ли вы? Содержание сахара в обычном персике не превышает 11–14 градусов по шкале Брикса. В Книге рекордов Гиннеса зафиксирован рекорд — 22 °Bx, однако два года назад в пострадавшей от аварии Фокусиме были выращены плоды сорта Акацуки Нео, уровень сахара в которых составил почти невероятные 32°Bx.

Схема посадки персикового сада

Посадку персика нужно осуществлять вдвоём. Процедуру проводят по такой технологии:

  1. На дне ямы формируют холм из подготовленной почвенной смеси, в центр которого вбивают деревянный кол в качестве опоры для будущего саженца.
  2. Поверх холма насыпают небольшой слой огородной земли без органических и минеральных добавок. Такая же земля будет использоваться для засыпания ямы.
  3. Саженец устанавливают на холм рядом с опорой, осторожно распределяют корни по разным сторонам.
  4. Пока один человек придерживает деревце в строго вертикальном положении, другой начинает послойно присыпать яму землёй, периодически утрамбовывая грунт, чтобы внутри не оставалось никаких пустот. Засыпать яму нужно до тех пор, пока корневая шейка не будет заглублена в землю на 5–7 см.
  5. По окончании процедуры землю ещё раз плотно утрамбовывают, формируют по окружности невысокий земляной вал и обильно поливают немного подогретой водой.
  6. Затем саженец привязывают к опоре, используя бечёвку или другой мягкий материал, не способный поцарапать нежную кору.
  7. Когда вода впитается, приствольный круг обильно мульчируют торфом, опилками, перепревшим навозом или палой листвой неплодовых деревьев. Солома в качестве мульчи не подходит, поскольку она привлекает на участок мышей, зайцев и других грызунов (особенно зимой), которые нередко обгрызают кору молодых деревьев.

Видео: посадка саженца персика

Уход за персиковыми деревьями

Если персик посажен правильно, ухаживать за деревцем будет не так уж сложно. Перед началом холодов приствольный круг следует присыпать слоем земли толщиной 20–30 см и накрыть плотным агротехническим волокном, мешковиной или другим материалом. Затем укутать нужно и само деревце, тщательно закрепив покров, чтобы его не сорвало ветром Далее, по мере развития саженца важно заниматься формированием его кроны, не позволяя дереву разрастаться слишком высоко. Персик очень благодарно реагирует на обрезку, формируя в этом случае более крупные плоды. Процедуру специалисты рекомендуют проводить весной, когда воздух прогреется до стабильных +6ºС и установится сухая погода. Крону лучше всего формировать в форме чаши Для этого на высоте 35–45 см от места прививки оставляют от трёх до пяти направленных в разные стороны веток, расположенных друг по отношению к другу на высоте 8–15 см. Главный побег укорачивают на высоте не более чем 85 см. В последующие годы продолжают формировать крону, укорачивая скелетные ветки на 50–60 см, а все прочие обрезая до 2-3 почек.

Поливать персик можно немного реже, чем другие плодовые деревья, поскольку он очень хорошо переносит засуху, чем выгодно отличается от вишен и слив. Для того чтобы влага сохранялась в почве дольше, а дереву не мешали сорняки, приствольный круг в течение всего сезона полезно мульчировать, используя свежескошенную траву или дёрн.

Важно! При критическом недостатке влаги плоды персика растрескиваются, при избыточном поливе — гниют.

Подкармливать саженец в первые годы после посадки нужно от двух до четырёх раз за сезон, весной делая упор на азотных удобрениях (аммиачная селитра, карбамид, разведённый в воде навоз), а ближе к осени — на калийных и фосфорных (калийная соль, сульфат калия, суперфосфат и пр.). Перед подкормкой дерево обязательно необходимо обильно полить. Для того чтобы персику не докучали вредители и грибковые инфекции, в начале весны его следует обработать системными инсектофунгицидами, например, медным купоросом, бордоской смесью, мочевиной или препаратом «Брунька».

Подводя итог, можно сказать, что сомнения, которые испытывают многие садоводы в отношении перспективы вырастить на своём участке персик, по большей части беспочвенны. Это дерево действительно является достаточно теплолюбивым и капризным, а также очень плохо уживается с большинством других садовых культур.

Рекомендуем вам ознакомиться с основными правилами утепления персикового дерева на зиму.

Однако при соблюдении некоторых хитростей и правильном выборе посадочного материала создать собственный персиковый сад даже в таком неблагоприятном для этого регионе, как средняя полоса России, — вполне реально.

Чтобы ваш сад давал хороший и большой объем урожая, все плодоносные деревья в нем следует сажать в правильное и подходящее время. В данной статье мы рассмотрим нюансы посадки персика осенью. Данное плодоносное дерево несколько экзотично для наших просторов. Но, при правильном подборе сорта и места посадки персика, можно получить отличный результат.

Как выбрать место для посадки

Считается, что наиболее подходящим временем для посадки персика является осень. Место для его размещения надо выбирать исходя из его особенностей.

Персик считается тепло- и светолюбивым деревом. Наиболее подходящими почвами для его посадки являются супесчаные и суглинистые питательные грунты. Данные почвы богаты на известь и характеризуются достаточной влажностью. Именно к этим параметрам очень чувствителен персик. Но при невозможности посадить дерево именно в такую землю не стоит расстраиваться. На других грунтах данное плодоносное дерево тоже может расти и развиваться вполне нормально. Для него абсолютно не подходят только солонцеватые почвы.

Некоторые садоводы утверждают, что данный вид дерева не следует сажать на месте, где ранее уже произрастало любое другой плодовое дерево. Если же это невозможно в силу ряда причин, то рекомендуется на протяжении нескольких плодоносных сезонов сеять возле персика многолетние травы и зерновые культуры. А также производить подкормку персика органическими удобрениями. Такие действия помогут нейтрализовать ядовитые остатки продуктов жизнедеятельности, которые остались после выкорчеванного дерева. Также это поспособствует адаптации саженца и поможет повысить урожайность в целом.

Посадить персик лучше вдали от всех старых деревьев, в противном случае они будут угнетать его, и саженец может просто засохнуть.

Обычно посадку осуществляют в южных районах, поскольку в этих областях отсутствуют суровые зимы и корневая система деревца может спокойно адаптироваться на протяжении всей зимы.

В связи с этим, посадка персика осенью является наиболее оптимальным вариантом, а место его размещения должно быть солнечным и отлично защищенным от влияния холодных северных ветров. Специалисты рекомендуют сразу сажать персик на постоянное место. Учитывая повышенные требования этого дерева к внешним климатическим условиям, не желательно сажать его в там, где происходит застой холодного воздуха. Место должно быть максимально освещено в течение дня. При наличии большого количества света дерево будет плодоносить крупными и более сочными плодами.

Саженцы необходимо высаживать с юго-западной и южной стороны своего дачного участка. Расстояние между персиком и другими деревьями должно быть не меньше чем три метра.

Хорошим способом считается размещение саженца возле забора, стены дома или сарая, а также любой другой ограды. При этом деревце должно быть размещено с южной стороны. Посадка саженца вблизи заборов или стен дает возможность оградить его от негативного влияния холодных ветров, также это будет способствовать лучшему освещению, а само дерево будет лучше прогреваться (от теплой стены). В данной ситуации саженец высаживают с наклоном в 15 или 25 см. Такой способ посадки подходит для будущего формирования веерной кроны. На стене, для формирования такой кроны, можно набивать на расстоянии 15 или 20 см друг от друга проволочные скобы. К этим скобам в будущем будет крепиться ветви дерева.

Не стоит забывать, что это дерево любит влагу, поэтому в месте его посадки подземные воды должны залегать максимально близко к земле. Глубина залегания подземных вод должна быть не больше чем 1-1,5 метра. В случае, если воды подходят слишком близко к поверхности (меньше чем на 1 метр) персик высаживается на насыпной холмик. Высота этого холмика может составлять от 0,5 до 2,5 метров в диаметре. Если же на вашем участке воды залегают очень глубоко, то саженец следует периодически поливать и под ним должен иметься приствольный замульчирующий круг.

Расстояние между высаженными саженцами составляет не меньше 2,5 метров, а между рядами – не меньше 3 метров. Некоторые садоводы утверждают, что шаг между деревцами должен составлять сумму высот взрослых растений.

При правильно выбранном месте можно вырастить сильное и здоровое персиковое дерево, которое будет высоким, и радовать вас вкусными и сочными плодами.

Технология посадки

Посадка персика начинается с выбора времени и места произрастания. Принцип выбора места мы озвучили в предыдущей главе. Высаживать саженцы можно и весной, но осенняя посадка считается более результативной и правильной.

Поскольку персик является не характерным для нашей широты деревом, то существует определенная технология его посадки. Технология посадки персикового саженца состоит из нескольких этапов.

Первый этап посадки – подготовка посадочной ямы

Технология подготовки ямы для высадки персика:

На этом этапе подготовка ямы завершается и можно приступать к непосредственной высадке саженца.

Второй этап посадки – высадка саженца

Технология высадки персикового саженца:

По завершению процесса высадки дерево необходимо обильно полить (4-5 ведра воды). Иногда рекомендуется провести замульчирование почвы при помощи перепревшего перегноя (также можно использовать торф, листья или опилки). При этом не стоит использовать солому, так как в ней могут поселиться мыши. Затем вокруг саженца формируют круг, для того чтобы влага в почве задерживалась на боле продолжительное время.

Схема посадки персика

Как растет персик, несколько секретов выращивания.

Многие начинающие садоводы придерживаются мнения, что персик довольно-таки теплолюбивое растение и нормально расти, а также приносить хороший урожай может тоже только на юге. Это заблуждение.
И вызвано оно целым рядом факторов.

Во-первых, многие садоводы заимели в своих садах деревца персика после того, как съездил на юг и привезли от туда сочных плодов. После употребления плодов персика косточки не выбрасывались, а тут же приобретали вес редкого посадочного материала. Через несколько лет дерево начинало.
Приносить плоды но, употребление плодов в пищу приносило только разочарование — они были кислыми и годились разве что на компот.
А проблема вовсе не в регионе проживания того или иного садовода, а в том, что размножение сеянцами никогда не давало нужного эффекта. Растения полученные из косточек никогда не повторяют признаков.
Сорта, от которого произошли. В этом случае надеяться можно только на удачу. Есть, конечно, и в этом методе размножения свои плюсы — вымерзшее деревцо персика, например, легко можно восстановить, срезав ствол до первых живых тканей. Тогда персик полностью восстановится за два — три года за счёт спящих почек.
Но если персик привить на местных подвоях, тогда есть вероятность получить действительно хорошее дерево с регулярным плодоношением нужного вам сорта.
Персик — культура не требовательная к почве. Но всё же и здесь есть свои издержки. Влажные, бедные и холодные почвы могут привести не только к снижению урожайности, но и увеличивают риск заболевания растений персика курчавостью листьев и мучнистой росой. Повышенное содержание в почве извести может привести к поражению персика хлорозом листьев.
Персик нуждается в большом количестве солнечного света и тепла. В идеале для посадки подходят южная сторона дома или места у оград хорошо отражающих солнечные лучи и тепло. Древесина большинства сортов персика плохо переносит холода, и поэтому посадку следует производить поздней весной — лучше в мае. Ежели вы решились посадить персик осенью — тогда вам следует позаботиться о его сохранении зимой. Следует укутать ствол дерева матами из соломы или любого другого похожего материала.
В южных регионах и близких к ним районах средней полосы наиболее приемлемы следующие ранние и средне — ранние сорта персиков: киевский ранний, редхейвен, коллинз, сочный, фаворит, майский цветок, ранний Сычева, россошанская скороспелка, надежный, пушистый ранний и другие.
Из средне — спелых в южном регионе формирует высокие урожаи хорошего качества сорт персика кардинал, плоды которого достигают массы 140-150 г.
В средней полосе достаточно зимостоек среднеспелый сорт персика кремлевский. Крупноплодный. Плоды достигают массы более 200 г. из других сортов пользуются спросом ветеран, сказка, закатный, смоленский.
Можно порекомендовать к выращиванию на собственных участках зимостойкие сорта персиков американской и канадской селекции (нектарины, персики с плодами инжирной формы) — харбингер, харнас, инка, Харко, санкрест и другие. Естественно, перечисленные сорта приведены как примеры. Рынок ежегодно предлагает новые, более усовершенствованные сорта по зимостойкости и стойкости к болезням и вредителям. Прежде чем приобрести новый сорт персика, необходимо тщательно ознакомиться с его характеристикой, чтобы не попасть впросак через несколько лет, когда выяснится, что сорт для региона непригоден.

Кратко о ботанических особенностях персика.

На дачах преимущественно выращивают садовые или культурные сорта персика, которые произошли от персика обыкновенного (Persica Vulgaris. Это древесные или кустарниковые формы многолетних плодовых культур. Обычно 3-х — 4-х метровой высоты, но отдельные сорта могут вырастать до 8-9 м. корневая система персика не заглубляется в почву более 60-70 см и поэтому культура в сухую жаркую погоду нуждается в поливах.
Скелетные ветви кроны персика имеют большой угол отклонения от основного ствола, что способствует формированию широкой раскидистой кроны. Эту особенность необходимо учитывать при посадке растений. Персики не любят загущения.

Персик относится к группе перекрестно опыляемых растений, нуждается в партнере. Для получения полноценных урожаев на даче нужно высаживать несколько разных сортов. Плодоношение начинается на 2-й — 3-й год и продолжается до 20 лет при правильном уходе.

Итак, правило первое: покупайте саженцы персика у хорошо зарекомендовавших себя местных питомниках, так как привозные с юга имеют все шансы не пережить или холодную зиму, или весенние заморозки. Нужны районированные сорта.
Второе — садите рядом несколько деревьев персиков или нектаринов, необходимо для опыления.
Третье — если у вашей местности температура зимой падает ниже — 15 -20*с, штамб персика нужно утеплять спанбондом (хотя бы первые 2-3 года).
Четвёртое — мульчируйте приствольный круг травой, это убережет летом почву от перегрева и быстрого высыхания, зимой — от подмерзания корней, так как у персика корневая система залегает неглубоко.

Покупка и подготовка саженцев персика к посадке.

Высокий процент приживаемости обеспечивают 1 — 2-х годичные саженцы персика. Их высота колеблется от 1, 0 до 1, 5 метра, стволик в окружности составляет 1, 5-2, 0 см. На стволе и боковых побегах кора должна быть гладкой, однородной, без камедиевых точек, которые через 1-2 года могут полностью поразить растение камедиевой болезнью.
В случае если саженцы персика будут весной высажены на постоянное место, то уже на рынке продавец может обрезать корневую систему и укоротить ствол до 80-90 см, а боковые побеги на 1/3. На ночь саженец помещают в емкость с корневином (можно использовать другой имеющийся в наличии стимулятор) и на второй день высаживают.
При осенней посадке персика укорачивают корневую систему и не трогают надземную часть. Крону в этом случае обрезают весной следующего года. Лишь в том случае, если закуплены 2-х — 4-х летние саженцы персика с нормально развитыми листьями, желательно их оборвать. Прием необходим, чтобы не иссушать основной ствол и боковые побеги, пока корневая система высаженного саженца не работает.
Подготовка почвы и правила посадки персика.
Посадочные ямы под посадку саженцев персика готовят за 4-6 месяцев, располагая их через 3-4-5 м в зависимости от сортотипа. Загущенные посадки формируют низкокачественный по вкусу урожай и часто болеют. Котлован выкапывают 40 х 40 х 40 или других размеров. Окончательно объем посадочной ямы готовят под размеры корневой системы купленного саженца.
Персики могут расти на любом типе почвы, кроме засоленных и закисленных. В тяжелые почвы добавляют 1-2 ведра перегноя или 0, 5-1, 0 ведро зрелого компоста и до 100 г нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения с низким содержанием азота. Внесенный перегной увеличит воздухо — и водопроницаемость глинистых почв. В том случае, если почвы легкие, можно использовать до 1 ведра перегноя или только минеральные удобрения.
В середину подготовленной ямы вбивают 1, 0-1, 5 метровый деревянный кол или лучше плоскую опору 1-2 см шириной. При посадке, саженец персика необходимо расположить относительно опоры так, чтобы она затеняла молодое растение в течение дня от солнечных лучей. На дне ямы формируют дренаж из щебня, песка и других мелких материалов высотой до 10-15 см, чтобы не застаивалась вода, и насыпают холмик подготовленной почвы. Корни саженца расправляют по холмику, засыпают до 2/3 почвой, слегка обжимают и заливают ведро отстоянной воды. После впитывания полностью яму засыпают. При посадке корневая шейка должна находиться над землей на 3-4 см. Некоторые садоводы рекомендуют заглублять корневую шейку на эту глубину. При подмерзании из побегов привоя можно формировать новую крону или перейти на кустовидную форму выращивания культуры. Вокруг высаженного саженца формируют 5-6 см вал и заливают еще 1-2 ведра воды. После впитывания воды почву мульчируют, не закрывая штамб. При весенней посадке персика в течение месяца набухают почки, разворачиваются листья. Иногда саженец персика не «Просыпается», но стволик остается упругим, кора не меняет цвет. В таком состоянии саженец может «Проспать» до следующей весны, а затем начать нормальное развитие.

Уход. Полив и подкормки.

Послепосадочный уход повышенного внимания в первые 2-3 года требует. Поливы без застоя воды нужно проводить 2 раза в месяц, подкормки — 2 раза за вегетацию. Первую подкормку персиков проводят до цветения в фазу бутонизации полным минеральным удобрением. Используют нитрофоску, нитроаммофоску, мочевину, кемиру и другие туки из расчета 30-40 г под дерево; вторую подкормку — после 15-20 июля фосфорно — калийной смесью соответственно 50 и 25 г под дерево суперфосфата и сернокислого калия. Можно повторить внесение кемиры, нитрофоски.
С наступлением плодоношения количество подкормок персиков до трех увеличивают. Норму твердых удобрений постепенно повышают до 150-200 г каждого под дерево. Удобрения рассыпают по краю кроны под перекопку или вносят в прокопанные канавки, лунки с последующим закрытием, поливом и мульчированием. Одну из подкормок обычно проводят опрыскиванием микроэлементами кроны дерева или внесением под полив по стакану древесной золы. Проводят ее в период начала разрастания плодов, сдвигая внесение фосфорно — калийных туков на начало созревания. Перегной, компост, куриный помет (в растворе) вносят осенью или весной один раз в 3-4 года по 1-2 ведра. В год внесения органики азотные туки для подкормок не используют.
Плодоносящие персики ежегодно до распускания почек и после опадения листьев опрыскивают 2-х — 3-х % раствором бордосской жидкости. Можно использовать для опрыскивания цинеб или другие препараты, содержащие медь или цинк. Полезно опрыскивать персики в период вегетации борной кислотой или зольной вытяжкой (стакан/ведро воды. К борной кислоте можно добавить марганцовку и несколько капель йода.

Формирование кроны персика и ежегодная обрезка.

Формирующую обрезку персика начинают на следующий после посадки год. При формировании чашевидной широкой кроны, обрезку проводят в марте. На центральном стебле персика обрезают все боковые побеги до высоты 40-50 см. Формируют штамб дерева. Выше штамба оставляют 3-6 побегов — это будущие скелетные ветки первого порядка. Выше этих веток центральный ствол удаляют. На следующий год на них сформируются побеги второго порядка. Остальные побеги, особенно, растущие внутрь и загущающие, срезают на кольцо. Побеги 1-го и 2-го порядков обрезают на 50-60 см. На оставшейся части скелетных веток персика любого порядка в течение теплого сезона отрастают молодые побеги, формирующие урожай на следующий год. Эти побеги называют побегами плодоношения. Побеги плодоношения оставляют через 15-20 см, остальные срезают на кольцо. В случае если оставить более густое расположение, урожай получится мелкоплодным.
Есть еще одна схема формирования персикового дерева. Она «Формирование по Принципу Плодового Звена называется». Такой метод формирования кроны чаще в холодных районах используют. Сформированное звено можно наклонить к земле и укрыть на зиму. Схема посадки называется «Луговой сад». Схема посадки загущенная. Расстояние между рядами 2 м, в ряду 0, 5 м. каждое дерево персика формирует до 15 плодов.
При формировании плодового звена, крона, как таковая, отсутствует. В первый год после посадки персик не обрезают. Он растет вольно, формирует большое количество побегов. Саженцы своевременно подкармливают и поливают, мульчируют.
На второй год в апреле обрезают саженец персика на высоте 10 см от почвы, оставив 2 самых развитых стебля, расположенных поближе к земле. Один будет основным для плодоношения, а второй запасным. Летом проводят прореживание густо расположенных на этих 2-х ветках боковых побегов, можно их укоротить. При этом нижние 2 не трогают. Осенью, после листопада побег персика, оставленный как запасной, обрезают до 2-х нижних веток, а второй оставляют на плодоношение. На следующий год осенью отплодоносивший побег удаляют, а на запасном оставляют 2 самых нижних побега и остальной прирост удаляют. То есть каждый год формируют плодовое звено.
В последнее время все больше садоводов склоняются к выращиванию персика в форме куста. Такая форма наиболее в холодных регионах удобна. Персик легко от зимних морозов укрыть. Формируют надземную массу из 4-5 до 10 самых развитых побегов. Остальные вырезают. На каждом побеге оставляют побеги нынешнего года, которые на будущий год сформируют урожай. Старые ветки, практически не формирующие урожая, периодически удаляют. На правах анонса: ждите посты о нектаринах и о болезнях и вредителях персиков и нектаринов.

Персик «Кремлевский»: популярный среднепоздний сорт

Среднеспелый столовый сорт персика «Кремлевский» был выведен в Никитском ботаническом саду И. Н. Рябовым в результате работ по скрещиванию достаточно известных сортов «Рочестер» и «Эльберта». Этот очень популярный и востребованный садоводами сорт прекрасно адаптируется к практически любым условиям культивирования.

Чем подкормить летом, зимой и осенью персик. Кормим по сезону

  • Как только сойдет снег и пригреет ясное солнышко, сад начинает постепенно пробуждаться от зимнего сна. Подкормка персика весной производится с целью активации вегетативных процессов. В весеннее время, как правило, почву насыщают азотом. В приствольный круг вводят разведенные азотные составы (около 10г/кв.м действующего вещества) или полуперепревший навоз. Также растение не откажется от комплексных минеральных удобрений. До начала формирования плодов можно покормить растение калийными составами (исключительно в жидком виде).
  • Подкормка персика осенью заключается во внесении в почву приствольного круга фосфора и калия. Дополнительно можно внести в грунт древесную золу. Ни в коем случае не стоит вносить азотосодержащие составы, дерево вовремя не уйдет в спячку и погибнет. Некоторые садоводы сдабривают грунт навозом. Обратите внимание, что навоз должен быть перепревшим. Полуперепревший предназначен для весеннего сезона, а свежий – обеспечит вечный сон дереву (он попросту сожжет корни).
  • Правильная подкормка персика летом – внекорневая. В общей сложности до сбора урожая кормят дерево 2-3 раза. Целью проведения подобных мероприятий является повышение качества урожая. Плоды «наливаются» алым, вкус становится более сладким.

Особенности корневой системы персика

Система корней у персика находится близко к поверхности участка на глубине 0,2–0,5 метра. Такие растения в среднем имеют высоту 4 метра, при этом диаметр их кроны может составлять 6 метров. Ланцетовидные листовые пластины имеют мелкозубчатую кромку. Практически сидячие цветки обладают красным либо розовым окрасом. Их раскрытие наблюдается во второй половине апреля до появления листвы. В связи с этим издали персиковое дерево покрытое цветками очень схоже с сакурой. Как правило, плод бархатистый, его форма может быть округлой, плоской либо удлиненно-эллиптической, при этом на одной из сторон находится бороздка. Бороздчатая, морщинистая косточка имеет заостренную верхушку. После того как дерево будет посажено, через 2–4 года оно начнет плодоносить. Продолжительность периода плодоношения составляет от 10 до 15 лет. Персик наряду с апельсином и манго входит в число наиболее вкусных плодов, он обладает освежающим вкусом и очень тонким запахом. Родственниками персика являются следующие плодовые деревья: миндаль (различаются лишь плодами), абрикос, ирга, айва, арония, слива, рябина, боярышник, шиповник, кизильник, яблоня, груша и мушмула.

Виды персиков

«Бархатистый»

Плоды данного сорта созревают довольно быстро, первый урожай собирают уже во второй половине июля. Как правило, «бархатистый» персик выращивают на территориях от юга Украины до Крыма.

Один плод весит порядка 135 г. При этом, персики отличаются круглой формой и характерным ярко желтым цветом кожицы.

Косточка у плода довольно мелкая и трудно отделяется от остальной мякоти.

«Гартвис»

Данный вид персиков отличается более крупными круглыми плодами, вес которых может доходить до 170 г. На ощупь плоды немного бархатистые. Данный сорт отличается сочностью и насыщенным вкусом. Косточки среднего размера отделяются от сладкой мякоти немного проще, однако они редко остаются совершенно чистыми.

Персиковые деревья этого сорта отличаются хорошей урожайностью.

«Стартовый»

Данному виду персиков характерна морозостойкость, высокая урожайность и десертные качества плодов. При этом деревья отличаются повышенной устойчивостью к мучнистой росе.

Также данный сорт можно отнести к скороспелым. Плоды весом до 140 г вырастают к концу июля. Окрашены персики в желтый цвет с ярко выраженным темно-красным румянцем, который может покрывать половину всей поверхности. Кожица плода немного пушистая, а мякоть довольно плотная. Согласно дегустационным оценкам данный сорт набрал 4,8 баллов. Косточка у персика хорошо отделяется от мякоти. Как правило, данный сорт выращивают в степной зоне Украины.

«Ставропольский розовый»

У данного вида персиков плоды среднего размера, весом до 140 г. Кожица у них довольно светлая, а румянец отличается нежным розовым оттенком. На ощупь плоды немного бархатистые. Мякоть у этих персиков довольно сочная. Однако на вкус она немного кислая.

Этот вид персиков начинает плодоносить довольно быстро. При этом с каждым годом растение приносит все больше урожая.

«Сочный»

Описывая различные виды персиков, стоит обязательно включить в список данный сорт. Он отличается довольно быстрой созреваемостью. При этом, деревья хорошо переносят заморозки. Вкусовые качества у этих персиков не самые лучшие, однако это компенсируется габаритами плодов. Одна штука может весить около 200 г.

Цвет кожицы у персиков зеленовато-кремовый, а румянец немного размыт по поверхности. Созревает урожай к концу июля-началу августа.

«Советский»

Если рассматривать этот вид персиков, то название его не совсем соответствует территориям, на которых культура выращивается. На самом деле данный сорт произрастает в Одессе и Крымской области. Культура отличается довольно крупными плодами овальной притупленной формы. Если выбирать оттенок среди видов персикового цвета, то здесь он смешанный, состоит из двух оттенков: кожица желтая с ярко выраженным румянцем с одной стороны.

Мякоть у этого персика необычайно сочная и сладкая. Косточка очень легко отделяется от мякоти. Как и многие другие, этот персик очень ароматный. По многочисленным отзывам, данный сорт довольно популярен среди садоводов, так как отличается довольно высокой урожайностью.

«Золотой юбилей»

Для данного сорта характерны достаточно крупные плоды, вес которых может достигать 160 г. Интересна форма персика: она овальная и чуть прижата по бокам. Кожица золотисто-желтая с алым румянцем. Данный сорт персиков отличается довольно плотной мякотью и очень нежным вкусом.

Размер косточки чуть больше среднего. Деревья этого сорта отличаются хорошей устойчивостью к заморозкам и болезням.

«Киевский ранний»

Данный сорт чаще всего можно встретить в Днепропетровской, Одесской и других южных областях Украины. Данные культуры очень часто выращивается на территории Казахстана.

Этот сорт представляет собой гибрид. Деревья неприхотливы, поэтому они довольно быстро начинают приносить плоды. Средняя масса персиков составляет 100 г. Их форма округлая, удлиненная, а цвет кожицы светло-желтый. Мякоть этого сорта отличается зеленовато-белым оттенком, при этом она очень сочная, с мягким нежным вкусом.

«Кремлевский»

Данный вид персиков (фото ниже) может быть схожим с другими. Но на самом деле все они могут отличаться своими вкусовыми качествами, размером косточки, качеством мякоти, сроками созревания и другими характеристиками.

Данный сорт созревает довольно поздно, не ранее середины августа. Чаще всего персиковые деревья произрастают в Одесской, Крымской и Закарпатской областях. Главной отличительной чертой данного сорта являются довольно крупные плоды, вес которых может достигать 200 граммов. Кожица у них желтовато-оранжевая, а румянец бордовый. При этом, он может покрывать большую часть поверхности или коснуться его слегка с одной стороны.

Многие отмечают гармоничный вкус плодов. Косточка отделяется от мякоти очень быстро и без особых усилий.

При этом растения хорошо приживаются и переносят довольно сильные заморозки.

«Турист»

Продолжая рассматривать виды и сорта персиков, стоит обратить внимание на данного представителя культуры. Растут деревья этой разновидности в Херсонской и Крымской области. Главной отличительной характеристикой сорта является размер плодов, масса которых может доходить до 200 г. Форма персиков округлая. Кожица у плодов зеленовато-кремового оттенка. Румянец размыт и занимает до 50% площади.

Мякоть плодов этого сорта отличается зеленовато-белым оттенком. При этом она довольно сочная и сладкая. Такие персики обладают очень приятным, ярко выраженным ароматом. С одного дерева за сезон собирают до 40 кг плодов. Этот сорт хорошо переносит отрицательные температуры.

Вырастить персик из косточки на даче

Приветствую вас, друзья! Садоводы привыкли выращивать плодовые деревья, используя готовые молодые саженцы. Но, несмотря на это, способ выращивания из семян имеет место быть. Персиковое дерево – одно из подходящих вариантов для этого интересного и благодарного занятия. Итак, о том как вырастить персик из косточки на даче пойдет мой рассказ. Плюсы и минусы семенного способа размножения персика У такого способа размножения есть свои плюсы и минусы. Из последних можно назвать утрату сортовых качеств, так как семена завязываются в результате перекрестного опыления и могут не в полной мере иметь качества материнского дерева. Приходится ждать плодоношения дерева — оно начинается не раньше четвертого года жизни. Но есть и положительные моменты – экземпляры, выросшие из семян более устойчивы к неблагоприятным явлениям среды, в том числе к болезням и низким температурам. Так каким же образом, имея в своем распоряжении персиковую косточку, мы можем вырастить взрослое растение? Технология выращивания персикового дерева из косточки Для начала нужно выбрать полностью созревший плод. Косточку, которая представляет собой не что иное, как одревесневший околоплодник, необходимо очистить от мякоти (лучше, конечно, ее съесть, чтобы не терять драгоценные витамины), промыть и просушить. До момента посадки хранить семенной материал лучше в сухих и прохладных условиях. Самое подходящее время для посева в грунт – с последней декады октября до середины ноября. Перед этим косточки персика нуждаются в предварительной обработке. Иногда советуют вымочить их в воде. Но такой способ малоэффективен для твердой оболочки.

Поэтому можно сразу перейти к скарификации семени. Для этого косточку надпиливают напильником или надкалывают молотком. В последнем случае действовать нужно очень осторожно, чтобы не испортить само семя. Посев семян можно проводить непосредственно в открытый грунт (при благоприятных условиях климата). Глубина заделки должна составлять где-то 7-8 см. Место должно быть открытым и солнечным – это важные условия для персиковой культуры. Лунки после засыпания почвой необходимо замульчировать и установить колышки. Схема посадки персика может быть разной. В первом случае оставляют классические 3 метра до рядом растущих деревьев. Это позволит дереву в будущем сформировать полноценную крону. Но возможен и вариант «лугового сада», когда между отдельными экземплярами персика в ряду оставляют всего около 0,5 метра. Расстояние между рядами должно быть 2 метра. Такой способ выращивания древесных плодовых культур позволяет собирать до 15 плодов с одного дерева. Здоровые полноценные семена, прошедшие за зиму естественный процесс стратификации , прорастают ранней весной. В первый год жизни персиковое деревце не подвергают обрезке, а дают ему свободно расти и создавать центральный побег. Молодой персик регулярно поливают и подкармливают комплексным удобрением. На втором году жизни у персика, выросшего из семени можно начинать формировать крону. В период начала сокодвижения (в апреле) осевой побег укорачивают для образования штамба. Летом допускается легкое прореживание наиболее выдвинувшихся побегов. Если персики посажены по схеме «лугового сада», то у них не формируют штамб.

В результате весенней обрезки на молодом деревце на уровне 10 см от почвы оставляют два полноправных побега. Один из них идет в рост для плодоношения, а второй с двумя почками выполняет роль резерва. В конце осени отплодоносивший побег обрезают, давая возможность второму полноценно функционировать. Его также обрезают, оставляя два побега – основной и запасной. Такая схема обрезки сохраняется и в последующие годы. Подобный прием формирования кроны называется принципом плодового звена и может с успехом применяться на персике, выросшем из семени. Таким образом, вырастить персик из косточки на даче не представляет большой сложности. Необходимо лишь терпение и внимание к этому нежному и прекрасному растению.

Персик — что же это на самом деле, фрукт или ягода

Персик, вопреки многим убеждениям, является фруктом, так как он произрастает на дереве, имеет сочную мякоть и косточку в центре. Ягодой называют плоды, созревшие на низкорослых растениях и кустарниках, имеющие множество мелких косточек, а значит, персик нельзя причислить к данной категории продуктов.

Рубрики: Дача

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *